W hisky I nformatie C entrum N ederland
CURSUS
De Schotse Maltwhisky Cursus bestaat uit 5 dagdelen die ongeveer twee uur tot twee en een half uur duren.
De eerste 3 dagdelen gaan over het productieproces van Schotse maltwhisky en per dagdeel worden er 10 whisky's geproefd die relateren aan dit proces. Je krijgt bijvoorbeeld twee whisky's naast elkaar te proeven, de één gemaakt met bronwater en de ander met geturft water of een whisky die snel is gedistilleerd naast één die langzaam is gedistilleerd.
De 2 laatste dagdelen gaan over aroma's die in whisky kunnen voorkomen. Per avond worden er 10 whisky's geproefd met een specifiek aroma, en verteld wordt welk aroma dit is en hoe het in de whisky terecht is gekomen.
Als cursusmateriaal voor de gehele cursus wordt het boek de 'De Chemie van Schotse Maltwhisky' gebruikt.
In 2020 worden er weer cursussen gegeven voor 1 a 2 personen per keer. Je mag zelf bepalen op welke dagen en welke tijden wanneer dat niet op een woensdag, vrijdag of zaterdag valt en natuurlijk de vergeven data. (zie hier onder) Voor meer informatie en op welke wijze je kunt inschrijven mail naar e-mail adres
De eerste 3 dagdelen gaan over het productieproces van Schotse maltwhisky en per dagdeel worden er 10 whisky's geproefd die relateren aan dit proces. Je krijgt bijvoorbeeld twee whisky's naast elkaar te proeven, de één gemaakt met bronwater en de ander met geturft water of een whisky die snel is gedistilleerd naast één die langzaam is gedistilleerd.
De 2 laatste dagdelen gaan over aroma's die in whisky kunnen voorkomen. Per avond worden er 10 whisky's geproefd met een specifiek aroma, en verteld wordt welk aroma dit is en hoe het in de whisky terecht is gekomen.
Als cursusmateriaal voor de gehele cursus wordt het boek de 'De Chemie van Schotse Maltwhisky' gebruikt.
In 2020 worden er weer cursussen gegeven voor 1 a 2 personen per keer. Je mag zelf bepalen op welke dagen en welke tijden wanneer dat niet op een woensdag, vrijdag of zaterdag valt en natuurlijk de vergeven data. (zie hier onder) Voor meer informatie en op welke wijze je kunt inschrijven mail naar e-mail adres